Adana, eine Stadt in der Türkei, ist nicht nur für ihre kulturelle Vielfalt und historischen Stätten bekannt, sondern auch für …
Beilagen zum türkischen Raki
Der türkische Raki ist ein perfekter Begleiter zu türkischen Speisen. Natürlich ist Raki nicht gleich Raki! Es gibt in der …
Mokka – Das Besondere an türkischem Kaffee
Der türkische Mokka ist eine beliebte und besondere Art von Kaffee, die in der Türkei und in vielen anderen Ländern …
6 türkische Getränke, die du unbedingt kennen solltest
Türkische Getränke gibt es in allen möglichen Varianten. Die typischen Landesgetränke aus der Türkei sind zum Beispiel Ayran, Raki, Cay …
Rezept für Baklava – Baklava selber machen
In der Türkei (und anderen Ländern) ist Baklava eine beliebte Süßspeise. Vielerorts wird sie nach einem ähnlichen Rezept zubereitet, das …
Raki, Cay und mehr: türkische Nationalgetränke
Die Türkei bietet nicht nur kulturell eine ganze Menge, auch die türkische Küche ist bis weit über die Landesgrenzen hinaus …
Baklava – süßer Genuss seit der Antike
Das süße Gebäck Baklava – und auch viele andere Süßigkeiten dieser Art – ist im ganzen Nahen Osten weit verbreitet …
Diese Gewürze sind in der türkischen Küche wichtig
Jedes Land hat seine Traditionen – auch in der Küche. Und in jedem Land spielen bei den kulinarischen Köstlichkeiten andere …
Türkische Leckereien und Spezialitäten für den ganzen Tag
Die türkische Küche bietet viel Abwechslung. Dazu gehören neben Vorspeisen auch zahlreiche andere Gerichte. Hier gibt es eine Auswahl.
Türkische Pizza (Lahmacun) selber machen
Die türkische Pizza, auch Lahmacun („Teig mit Fleisch“) genannt, ist ein traditionelles, leicht zuzubereitendes Gericht in der Türkei. Jedoch gibt …