In der Türkei (und anderen Ländern) ist Baklava eine beliebte Süßspeise. Vielerorts wird sie nach einem ähnlichen Rezept zubereitet, das …
Raki, Cay und mehr: türkische Nationalgetränke
Die Türkei bietet nicht nur kulturell eine ganze Menge, auch die türkische Küche ist bis weit über die Landesgrenzen hinaus …
Baklava – süßer Genuss seit der Antike
Das süße Gebäck Baklava – und auch viele andere Süßigkeiten dieser Art – ist im ganzen Nahen Osten weit verbreitet …
Diese Gewürze sind in der türkischen Küche wichtig
Jedes Land hat seine Traditionen – auch in der Küche. Und in jedem Land spielen bei den kulinarischen Köstlichkeiten andere …
Türkische Leckereien und Spezialitäten für den ganzen Tag
Die türkische Küche bietet viel Abwechslung. Dazu gehören neben Vorspeisen auch zahlreiche andere Gerichte. Hier gibt es eine Auswahl.
Türkische Pizza (Lahmacun) selber machen
Die türkische Pizza, auch Lahmacun („Teig mit Fleisch“) genannt, ist ein traditionelles, leicht zuzubereitendes Gericht in der Türkei. Jedoch gibt …
Ayran ist einer der Nationalgetränke der Türkei
Ayran stammt ursprünglich aus Vorderasien, vornehmlich aus dem Kaukasus und der Türkei. Es ist ein typisches Erfrischungsgetränk, was auf der …
Was macht ein türkisches Frühstück aus?
Ihr möchtet einmal in eine neue Kultur eintauchen? Wie geht so etwas besser als traditionelle Gerichte, Lebensmittel und Zutaten auszuprobieren. …
Wie trinkt man am besten einen türkischen Raki?
Der Raki, das türkische Nationalgetränk, wird aus Rosinen, Anis und Weintrauben gebrannt und ist für die Türken viel mehr als …